Steviol Glikozitler
Şeker ve tatlandırıcı gibi endüstriyel ömrü azalan ürünlerin karşısında , Steviol Glikozitler hem %100 doğal hem de sağlıklı olması sebebi ile kullanımını her geçen gün artırmaktadır.
Türkiye'de tüketimi son yıllarda artan Stevia , gıda ve kozmetik alanlarında bir çok üründe kullanılmaktadır. Kore menşeili Stevia ürünlerimiz Daepyung firması ile tedarik edilmektedir. Stevia aster çiçeği ailesine aittir. Stevia yaprağının %6-18'ini oluşturan Steviosid, aynı zamanda yapraktaki en yaygın glikozittir ve şekerden yaklaşık 300 kat daha tatlıdır . Diğer tatlı bileşenler arasında Rebaudioside A-E ve Dulcoside A bulunur. Stevia , hem rafiene şeker içermeyen ürün gruplarınızda hem de azaltılmış kalorili ürün çalışmalarında kullanabileceğiniz doğal tatlandırıcı çeşitlerindendir. Kullanmak istediğiniz ürün gruplarına göre konsantrasyon ve tat profili seçenekleri mevcuttur.Helal , koşer vb. belgeler bulunmaktadır.
